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ほいくえん たんぽぽのくに (堺市三国ケ丘)
たんぽぽのくにの日々のようすです。
たんぽぽのくに畑(仮名)を借りる事になりました。
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子ども達と栽培・収穫を楽しむ為に、先生達まずはせっせと土作りから始めますよ


思ったより重労働…
それでも汗を拭い、別の日には子ども達にも手伝ってもらいました。


どんなもんだい


しっかりと腰を入れて土を掘り起こしてくれました


隅の方ではサボる皆を応援している子の姿も(^^)


掘り起こした土を、カゴに入れふるいにかけます。
カゴに残った大きな石は取り除いていきましょう。


顔をあげると頑張った勲章が顔に残されておりました

お疲れ様でした。
さぁ先生達はもう一踏ん張りして耕しますよ。
拍手してもらえると、もっと頑張れます↓
CATEGORY : 食育
やねよーりたーかーいこいのーぼーり~♪
DATE : 2020-05-07-Thu  Trackback 0  Comment 0
自粛生活真っただ中。こどもの日がやってまいりました
SNSで ‘ゴールデンボンバー 女々しくて’ の替え歌
「自粛して 自粛して 自粛して 辛いよ~♪」と、ユニークな替え歌が話題になり、ププッと笑ってしまった先生です。

だけどこの自粛生活、辛い事ばかりでもなくて、(大変なことももちろんあります)
愛するわが子とゆったり過ごせるまたとないチャンスなのかもしれない、と考えさせられたりもします。

そんな中こどもの日に、何か一緒に出来る事はないかな~?という事で
【こどもの日をみんなで祝おう☆親子クッキング】 を企画。
おたよりにてメニューの掲示をし、各家庭でこどもの日メニューを、親子で作ろう!と参加を募りました^^






次々とかぶと春巻きの美味しそうな写真が送られてきます(^^)

パパ・ママとクッキング♪




みんな揃って良い顔しています☆








こちらはつまみ食いしたくてたまらない様です↓








先生はこいのぼりおにぎりで参加☆








ロールケーキのアレンジも(^^)


卒園児さんも参加してくれました(^^)




こちらはこいのぼりフレンチトースト👏








なるほど!そんな具材もあったかー!と感心したり、
なにより、子どもたちのうれしそうな表情が励みになりました^^
ご参加どうもありがとうございました

さてここで質問です。

「あなたは家族とともに幸せになりたいですか・・・?」

実は“親子クッキング”は、
幸福度が上がる・仲が良くなるといったデータもあるようですよ。
そして五感を刺激してくれます。五感の刺激は脳を活性化させます。
特に012歳児では大人とは比べ物にならないほどの速さで蓄積されるのでとっても重要なんです。

でも…幸せになるそんな一番の魔法。
それは
「自分の見る角度を少し変えてみること」
なのかもしれませんね。

またこういった機会があれば、リクエストやご参加お待ちしております^^
ありがとうございました
CATEGORY : 食育
おいしかった~❤またしよな~❤
DATE : 2020-03-02-Mon  Trackback 0  Comment 0
☆おわかれクッキング☆

まずは食材集め!!
絵カードを持って買い物をしました(^^)

にんじん🥕じゃがいも🥔ピーマン


おかし.....?


「これ買って~!」「アメは~?」笑笑
可愛すぎて思わず笑ってしまいました!😂


うんとこしょ!どっこいしょ!


たんぽぽの畑で育てた大根も!

キノコも made in tanpopo !ちゃんと入れますよ♪♪

いざ本番!カレーライス作ります!!


美味しくできるかな~?

普段あまり見ることのない
生のわかめが湯どうしすることで色が変わる。。
そんな手品のような瞬間を見て
開いた口が塞がらない。。笑


http://tanpopo92.blog118.fc2.com/blog-entry-1188.html
とても貴重な経験ができましたね😊
そんなわかめを何に使うのかというと...
実は、たんぽぽのカレーにはわかめが入っているんです!!

毎日15以上の食材を使用しているたんぽぽの給食に、
海藻類、きのこ類、ごま、小魚は毎日必須としています!

さぁ!次は子どもたちの出番ですよ!!








何でカレーにキャベツ???
と思った方はこちら↓↓↓
http://tanpoponetwork.blog19.fc2.com/blog-entry-430.html
色々な工程を重ね...完成(^-^)/





「ラッキーにんじんあった~❤」
みんなで作ったカレーライスは
苦手な食材が入ってても美味しく食べれました😊

「せんせーキノコたべれたで!」
「おいしかった~❤」
「たのしかった~❤」
「またしよな~❤」
の子どもたちの声が沢山聞こえました❤


おやつはゼリーバイキング(^-^)/




好きなフルーツをトッピング🍎🍊🍍


フルーツが盛モリだったり、ゼリーばっかりだったり、みかんいっぱいだったり(笑)
子どもたちの個性が見えました😊


お味は...「さいこー」❤
CATEGORY : 食育
節分の日の給食とおやつは??
DATE : 2020-02-03-Mon  Trackback 0  Comment 0
2月3日節分の日 たんぽぽにも鬼さんがきてにぎやかでしたね。
ブログ↓
ドキドキ豆まき「鬼は外!福は内!」
節分の食べ物といえば 恵方巻という方が多いかと思いますが、たんぽぽにはまだ海苔巻きを食べるのが難しいかなというお友達もいます。
そこで節分の日の給食メニューは、
大豆を使った「やこめごはん」
缶詰の鰯(いわし)を使った「いわしと野菜の炒め物」
鬼さんからのお土産にもらった「もものヨーグルト」
でした。

パクパク食べてくれました。
缶詰のイワシは骨まで柔らかいので
わかば組のお友だちも食べれましたよ。





あまり見慣れないご飯だったかもしれませんが、
思っていた以上に食べてくれましたよ。




さて鬼さんのお土産のさつまいもは


おやつで「鬼まんじゅう」になりました。
みんなの大好きなさつまいも
さらに美味しくなったかな??


「いただきまーす」




関西の方にはあまり馴染みがない献立かもしれないのでちょっと解説


「やこめごはん」
山梨県の郷土食です。節分にちなんで、大豆を使ったごはんです。
豆まきした後の大豆を炒ってから使う物が一般的ですが、
園では消化の良い水煮大豆を使いました。
大豆、ひじき、じゃこ、人参が入って栄養満点です。

「鬼まんじゅう」
鬼まんじゅうは、薄力粉とお砂糖を混ぜた生地に
角切りのさつまいもを加えて蒸した愛知県など東海地方の和菓子です。

節分にいわしを食べるのは、いわしは日持ちがしないのと独特のにおいがあります。
そのためあえて日持ちがしない魚を食べて「影の気を消す」という意味があります。
話題のDHA,EPAが豊富で骨や歯を強くするカルシウムもたくさん含まれます。


節分メニューも堪能したたんぽぽのお友達健康で幸せに過ごせますように。
CATEGORY : 食育
◯◯◯◯◯を作ったよ!☆おやつクッキング☆
DATE : 2020-02-01-Sat  Trackback 0  Comment 0
ももたろうさん♫ももたろうさん♪
おこしにつけた きびだんご
ひとつ わたしにくださいな♫
戸外をお散歩中にこどもたちと一緒に
歌い楽しんでいる「ももたろう」にちなんで

今回のおやつクッキングでは
きびだんご風 だんご を作りました。

きびだんごって何色かなぁ?
どんな味がするのかなぁ?


「ももたろう」の絵本を読んで
きびだんごのイメージをふくらませていきます。

泥だんごあそび
「ぎゅっ ぎゅっ」「お皿にならべよう!」
入園当初、砂や土に触れることが苦手だった
お友だちも徐々に触れることができるようになっています。
おやつクッキング本番にむけて
さらにイメージをふくらませていきます。



さぁ クッキング当日
おにぎりを握るように両手で
「ぎゅっ ぎゅっ」とにぎりますよ!

こちらはわかば組 0歳児さん
袋に入った やわらかいごはん を
「トン トン トン」



「ペタッ ペタッ ペタッ」感触を楽しみながら進めていきます。
だんだんとできあがってきたよ♪
いい手つきですね!!



こちらはたんぽぽ組 2歳児さん
できあがったおだんごにきなこを振りかけています。
おだんごの上に…こぼれないように… 
パラパラ パラパラ♪


わかば組 0歳児のお友だちの
きびだんごも出来あがりました。
さぁ
ももたろうさん、一緒に食べよう⁈



あたたかい作りたてホヤホヤのきびだんごを
パクリっ!



アギアギとよく噛んで
きびだんごを味わっているこどもたち。


自分で作ったおやつは特別に感じますよねっ!!
たとえ 少し苦手だなぁ…と感じていも
不思議なパワーで食べることができる!!



あまくておいしいなぁ…
おかわりください!



パクっ!!

おいしい笑顔!!
この素敵な表情を見ていると
こちらまで幸せな気持ちになります。


きびだんごのおいしさが伝わってきますね。



おいしく食べたあとのごあいさつ
「ごちそうさまでした!」
そして、お帰りの会は
わかば組の0歳児のお友だちも
かわいいお当番さん役になって
お帰りのお歌をみんなで一緒に歌いました。
きっと鬼さんにその元気な歌声が届いていたはずです!!



きびだんごをたくさん食べて
モリモリッ モリモリッ と
力が湧いてきた みんな。
さぁ!鬼退治に行くぞ~!!
オー!!!


•••  次の日の自由あそび時間 •••


「きびだんごを作ったよ!」とブロックで
きびだんごを作ってみせてくれたお友だち。


「先生!きびだんご 楽しかったね
また、きびだんご つくろうねぇ」
こどもたちのこのうれしい言葉は
私たち保育者の励みであり宝物です。


【おまけ】

「ももたろう」のお歌♫
なんと6番まで歌詞があることを
ご存知でしょうか?
4番以降の最初の歌い出しのフレーズ
がユニークで思わずhappyな気分になりました。
④そりゃすすめ~⑤おもしろい~⑥ばんばんざい♫
たんぽぽ組の1歳児のお友だちのなかには
2番くらいまで歌っている子もいるんですよ!
ぜひ一度6番まで!?お子さんと一緒に歌ってみてくださいね♫


昨年度の「おやつクッキング体験」の様子も
ぜひご覧ください⏬
平成30年度おやつクッキング
【おしまい】
CATEGORY : 食育
~食育~ 冬野菜を食べよう
DATE : 2020-01-20-Mon  Trackback 0  Comment 0
野菜、果物、お魚には、春夏秋冬、いちばん美味しくて
いちばん栄養がある時期の~旬~(しゅん)があるんだよーというお話しをしました。
「たけのこは春の野菜、すいかは夏の果物だね、冬の野菜は何かな??」


冬の野菜は、
「大根、人参、ほうれん草、白菜、ブロッコリーなどがあるよ」と実物を見せて紹介しました。




冬野菜の王様 「大根」
たんぽぽ菜園でもみんながお水やりしてくれて、育てている大根です。




新しいメニューには、大きい大根が丸々一個くらい入りますよ。とあらかじめお話ししてみることに


「大きいなあ~」


今月の新メニューは、この大根をいっぱい使った
「大根めし」と
ご飯の糖質の分解を助けてくれ、疲労回復に効果的なビタミンB1たっぷりの豚肉使った
「豚肉ともやしの炒め物」






「もう空っぽになっちゃったー」


「大根いっぱい食べてるよー」






わかば組さんもいっぱい食べてくれました。
和洋中さまざまな料理に使えて、胃腸の働きを助ける数種類の消化酵素と
美肌の味方のビタミンCが豊富の大根 この大根をたくさん食べることができて、
使いきれないお家の大根の大量消費もできる「大根めし」おすすめメニューです。


CATEGORY : 食育
あぎあぎわんわんです🐶
DATE : 2020-01-10-Fri  Trackback 0  Comment 0

はじめまして。
ぼくの名前は、
あぎあぎわんわんです🐶✨ 

今回は、ぼくが
たんぽぽのくにの食育について
紹介しますね🍅🌽🥦


少し緊張するなぁ‥‥






どうして僕の名前が
あぎあぎわんわんなのか
気になりませんか??☺️

去年までは、
「かみかみわんわん」という
名前だったんだけど、今年度から
「あぎあぎわんわん」に
名前が変わったんだよ🐶✨

あぎあぎって言ってみると、
上下の歯が噛み合わさって
良く噛めるよね?😆😬あぎあぎあぎあぎ‥





そう💡‼️‼️
ぼくは、咀しゃくが大事だよって
みんなに伝えている
あぎあぎわんわん
なんだよ✨🐶✨



たんぽぽのくにの子ども達は
ちゃんと、あぎあぎ
咀しゃくしているのかな❓❓
あぎあぎチェック!!






あぎあぎあぎあぎ😆😬😆😬



え?ぼくにも
分けてくれるの?優しいね💕



咀しゃくの大切さを
子ども達に伝えたよ‼️️
みんなが真剣に話を聞いてくれて
嬉しかったです🐶✨



1月は、たびたび
ぼくが登場するよ🐶
たんぽぽのくにのみんな、
これからもよろしくね😌🍀


     あぎあぎわんわんより🐶。



CATEGORY : 食育
おせち料理と七草粥のお話しをしました。
DATE : 2020-01-08-Wed  Trackback 0  Comment 0
お正月休み明け、栄養士からおせち料理のお話をしてもらいました。
おせち料理の絵本を読んでもらったり





栗きんとんは、昔のお金の金色でお金がたくさん入りますように、
豊かな一年になりますようにという願いが込められていて…
海老はえびのようにコシが曲がるまで長生きできますように…など
おせち料理の由来について簡単にお話しました。

「栗きんとん食べたよー」
「かまぼこ食べたよー」と教えてくれるお友達もいました。


そして1月7日は七草粥を食べる日
その日の朝にたんぽぽ菜園で育てている葉っぱつき大根をとってきてくれましたよ。
みんなで水やりして育てている大根です。



春の七草についてお話を聞いたり、今日の野菜ぞうすいに入る野菜にふれたり、
味噌汁に入る大きなかぼちゃをかかえたり野菜にふれました。






「へぇ、これが七草なんだね」


「大きな葉っぱだなあー」



「ぼくの好きな人参だ!」
とってきてもらった大根葉っぱもふれたお野菜もいれて、出来上がった給食はみんなもりもり食べて完食しました。





たんぽぽのおともだちが、1年間健康に過ごせますように
CATEGORY : 食育
~食育~ 葉つき野菜にふれよう
DATE : 2019-12-26-Thu  Trackback 0  Comment 0
大阪で収穫されたばかりの、葉つきのお野菜が届いたので
たんぽぽのこども達に見せてあげることにしました。

葉つきの人参、かぶ、たまねぎ
野菜やお魚はきれ いに洗 われたり、すぐ使 えるように
カッ トされ て売ら れるこ とが当 たり前になっ ている現在では、
なかなかご家庭でみるのも難しいかも知れません。
かぶも人参も実は実の部分より、葉の方が栄養豊富
玉ねぎの葉も緑黄色野菜になりますので、
βカロチン、ビタミン、ミネラル、
食物繊維が豊富に含まれています。
葉つき野菜が手に入ったら捨ててしまうのはもったいないです。





実物を見ることで、
野菜にどのように葉がついてるかな?
野菜のどの部分を食べているかな?
実物をみて、感じで欲しいなあと思っています。






人参、かぶ、玉ねぎは、葉の部分も食べれますが、
野菜の普段は根の部分を食べていて、
トマトやかぼちゃは実の部分を食べていて
ブロッコリーは花のつぼみの部分を食べているなど
野菜のどの部分を食べてるかな?とお話ししました。


ちょっと難しいお話しだったと思うので
これからも実物を見せてお話ししてみたいと思っています。
少しでも感じてくれることがあれば嬉しいです。
1月の学習 テーマは、
『いろいろな野菜を知ろう 』 です。
さらに色々な野菜に触れることができそうですね。
CATEGORY : 食育
クリスマスシーズンの給食やおやつ
DATE : 2019-12-24-Tue  Trackback 0  Comment 0
いよいよクリスマス
12月は、たんぽぽでもクリスマス会をしたり、
クリスマスの製作をしたりとクリスマスムードです。


12月の給食やおやつも、ちょっとでもクリスマスを感じでもらえるように工夫しました。
おやつのジャムサンド
クリスマスツリーやトナカイ 雪の結晶の形になっています。



いつものジャムサンドとちょっと違う!


定番の幼児カレーライスやハッシュドビーフもクリスマスぽくしました。







クリスマス会の日の給食は
リースの形に盛り付けたクリスマスピラフと照り焼きチキン


冬が旬のお魚の鱈(たら)
鱈にはビタミンB12が多く含まれていて、低脂肪高タンパクなお魚。
ビタミンB12には、生活リズムを正常にする効果があると言われています。
新メニュー たらのカレースープ煮で登場しました。


ほんのりのカレー風味で食欲をそそります。


今月のおやつの新メニューは
きなこのスノーボール


新メニューは食べてくれるかなあと給食の先生もドキドキですが、
「おかわりくださいー!」の声がたくさん響いてました。


今日は、お待ちかねのクリスマスイブ
みんなのところにサンタさんくるでしょうか??
1月からも給食やおやつに季節感やイベントを
感じてもらえるよう考えていきたいと思っています。

CATEGORY : 食育
ダイコンの葉は緑黄色野菜!
DATE : 2019-11-13-Wed  Trackback 0  Comment 0
9月にサツマイモを抜いた後、
http://tanpopo92.blog118.fc2.com/blog-entry-2001.html

みんなで植えたダイコンの種は、
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芽が出て・・・
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たくさん葉を茂らせました!
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ダイコンを大きく成長させるために、小さいものは間引いてしまいます。
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なんだかちょっとかわいそう?

間引いたダイコンの葉っぱは、栄養たっぷりの
緑黄色野菜として、給食に使っちゃいます。
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無農薬だから、きれいに洗って調理室へ。

給食にたくさん入っています。
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今はまだ小さいですが、みんなで水やりして大きく育てますよ。
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これまで育てたダイコン
http://tanpopo92.blog118.fc2.com/blog-entry-1921.html
http://tanpopo92.blog118.fc2.com/blog-entry-1408.html

年末のおもちつきに間に合うかな?
http://tanpopo92.blog118.fc2.com/blog-entry-1895.html
CATEGORY : 食育
たんぽぽ菜園、さつまいもの収穫🍠✨
DATE : 2019-11-05-Tue  Trackback 0  Comment 0
11月になりました。秋風が涼しいですね♪

今日は、たんぽぽ菜園にて
さつまいもの収穫をしましたよ。

ふっさふさになっている
さつまいものツル達🍀🍀!!
さぁ、、、、
さつまいもは出来ているでしょうか?(^^)

うんとこしょっっっ
どっっこいしょっ!!



うんとこしょっ!!
どっっこいしょっ!!



立派なさつまいもが出来ていましたよ!!





僕がとったよ~!!




動画も紹介しますね(^ ^)♪♪



こんなさつまいもが
収穫できましたよ(^ ^)🍠✨✨✨

じゃーん(^^)見て見て☆


また給食で美味しく頂こうね(^^)💜
次はどんな野菜を植えるのか
楽しみですね‥‥🍓✨✨
CATEGORY : 食育
うんとこどっこいしょー!
DATE : 2019-09-18-Wed  Trackback 0  Comment 0
朝夕はずいぶんと涼しく、過ごしやすくなって来ました。
秋の香りとともに、何やら良い香りも漂って来ます。
午後のおやつに「おかわりくださーい」と頂いたのは…


先日収穫してきたさつまいもでした。


甘くて美味しい~
と、どんどん進みます。


そんな午後、
二階たんぽぽ菜園で栽培しているさつまいも畑の前にやって来ました。


子ども達の胃袋へ届けるべく、皆で力を合わせて引っこ抜きます。


うんとこどっこいしょー!!


中には芋のツルの大きさに後ずさりする子…


化け物を見たかのごとく泣いちゃう子もいますがご愛嬌。


ここは最年長のお兄ちゃんに頑張ってもらいましょう。


うんとこどっこいしょー!!
スカッ!


あれれ…?

次こそ。
こちらはさつまいもが顔を出しているので期待大☆


ついに抜けましたー!!


今回は、大根を植えるために早めに抜いてしまいました。

けど子ども達は「取れたねー」と喜んでくれていたので、まぁ良しとしましょう

その後は、仁徳天皇陵が見えるやすらぎ広場にて少し遊びました(^^)

太陽の光を沢山浴びて、子ども達が(出来れば野菜も)すくすく成長しますように。
CATEGORY : 食育
今日のおやつはホットケーキ♡
DATE : 2019-09-14-Sat  Trackback 0  Comment 0
今日のおやつはみんなでホットケーキ作り♡♡

できたてあつあつホットケーキを食べれるので、
みんな楽しみにしています(^^)♬

まずは、しろくまちゃんの
ホットケーキの絵本をみんなで見ました(^^)

ふむふむ。なるほど、、


ひっくり返すのね~ふむふむ。

読み終えた所で!!さぁ☆☆lets start☆☆

まずは、フライパンに流し入れてます(^^)
とろろろろろ~


丸くなあれ◯◎◉●


さぁ今から焼きますよ!!楽しみだなぁ(^^)よーし!!


ぽーーんっ





あれ?ちょっと勢いがよすぎたのかな?
(^^)

みんなで美味しくいただきました(^ ^)

あーん(^○^)


一瞬で出来立てほやほや
ホットケーキがなくなりました( ◠‿◠ )
ご馳走さまでした♡
お月見の季節がやってきました。
お月様が、とっても綺麗な夜

たんぽぽでも、先生達がお月様の本を読んでくれたり、お月見のお話をしてくれました。
おやつでは、いつものジャムサンドがお月見サンドに
お月様とうさぎさんがいるよ

いただきまーす。

うさぎさんだーと楽しみながら食べてくれました。




これからも、季節や行事を感じてもらえるような
給食やおやつを提供していきたいと思います。
CATEGORY : 食育
さつまいも さつまいも さつまいも
DATE : 2019-09-05-Thu  Trackback 0  Comment 0
みんながおいもほりで、とってきてくれたさつまいも
調理室で、給食になったりおやつになって美味しく頂いています。
おいもほりで当日のおやつは、そのまま蒸したさつまいも

○○ちゃんが、うんとこしょーしたやつ、美味しいーととても嬉しそうに教えてくれました。


その次の日のおやつは、さつまいもケーキ
炊飯器に材料を入れて、混ぜてご飯と同じように炊いたらでき、実は簡単に作れます。

待ちきれないご様子

いつもよりさつまいもをいっぱいいれて、作りました。さつまいもが入ってるのを見つけて、嬉しそうでたくさん食べてくれました。

そしてまた次の日は、給食の副菜にさつまバター

じゃがバターより人気で、さつまいも大好きなお友達は何回もおかわりしていましたよ。

そして、今日のおやつはさつまいもおにぎり

わかば組さんは、小さいおにぎりでぱくっ



たんぽぽ組さんは、大きなおにぎり下さい!というお友達も


そんなに食べれないというお友達のために、小さいおにぎりも作っています。

おいもが入っているよーと、嬉しそうに先生に教えてくれました。

こうして毎日さつまいもを使っても、
調理室にはまだまださつまいもが一杯あります。
また美味しいさつまいもメニューを、楽しみにしていてね。
今年もやってまいりました!!スイカわり!!!(^^)
子ども達はやる気満々☆わるき満々です!!
「よーし!わるぞー!!」と
意気込んでいる子ども達O(≧∇≦)O

どこかなどこかな??

ん~先生と一緒に、めーーん!!!


なっかなかわれません。。。∩^ω^∩

しかし!!どすん。

ぱっかーん☆

わってくれたのは
保育園で一番小さなお友達(o^^o)
ありがとう(^^)

そしてみんなで美味しく頂きました(^ ^)

ぱくっ♡


美味しいね~(^^)


大人気のスイカはすぐになくなって子ども達の
お腹の中に入りました(o^^o)美味しかったね♡
CATEGORY : 食育
とうもろこしこし!!
DATE : 2019-08-05-Mon  Trackback 0  Comment 0
毎年恒例となっております!!

夏といえば、プール!
夏といえば、夏祭り!☆
夏といえば、ボディペイント!☆★

いえいえƪ(˘⌣˘)ʃ
いえいえƪ(˘⌣˘)ʃ
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『とうもろしの皮むき~!!』
(((o(*゚▽゚*)o)))


みんな集中してむきむき。。。
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仲良くお友達と一緒にしたり♡
硬くて身体がプルプルなっていたお友達もいましたよ( ◠‿◠ )

よし!!出来ました(^^)

とっても美味しいよ(^ ^)♡

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ありがとうございました(*´꒳`*)

同じ日にオクラの収穫も出来ました(^^)
立派なオクラに育ってくれてありがとう。。

ちょきっん☆
美味しく頂きます(^^)
今年度最終となります、大根の収穫にやってまいりました
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今年は豊作、皆でどんどん抜いていきますよー!!
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ひょろ長ーい、くねくね曲がった大根さんが顔をのぞかせます。
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赤ちゃんクラスの子たちも力を込めて先生と一緒に収穫します。
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「うーん、うーん…」なかなか抜けないなぁ…
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スポーンと抜けたときにはこの笑顔☆
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次は大根と大根が交差し合いへんてこな大根を発見。
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抜けたー!!なんだかすごい形
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その調子でどんどんいってみよー!
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わぁー、長い。
子どもたちが持つと、より長く見えちゃいます。
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何人かのママにも収穫に参加してもらいました。
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ママと一緒だと子ども達なんだか嬉しそう…♪
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力を合わせて一緒にね。
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大収穫で子ども達も大忙し。
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大根洗いも手伝ってもらいました。
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せっせと、先生のお手伝い。
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皆のお陰でピカピカ大根になりました。
収穫した大根は皆に持って帰ってもらいましたよ^^
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翌日…
一部の大根を使って、大根の手作りおやつを作りました。
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皮むいて~皮むいて~
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茹でてきな粉をかけたら…
あべかわ大根の出来上がり~!
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甘くて美味しいあべかわ大根をたらふく食べました^^
後日…こんな嬉しい報告も。
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食を身近に感じ、美味しく楽しくご飯を食べられることは、本当に幸せですね^^
暖かくなってきたこの頃。また夏に向けて野菜の苗を育てていきたいと思います。
食育の取り組み↓
http://tanpopo92.blog118.fc2.com/blog-entry-1717.html
CATEGORY : 食育
H30年度 おやつクッキング
DATE : 2019-01-25-Fri  Trackback 0  Comment 0
新聞でギュッギュ
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小麦粉粘土でペタペタ
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昨年のブログを見て…
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おやつクッキングまで肉まん意欲を高めて参りました

そして当日の今日…
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先生につくり方を教えてもらい、
フムフム…真剣に聞いております。
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エプロンで可愛く着飾ると、肉まんの生地を伸ばしていきました。
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コロコロ転がる麺棒が面白くて笑っちゃいます☆
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もちろん、中には「やりたくない!」と頑固拒否する王子もおりますが…(笑)
まぁそんな事も想定内
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こちらはプロかと思わせる手つきです。
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生地を伸ばし終えたら真ん中にシューマイを詰め、
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生地の口をギュッギュと閉めましょう。
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「肉まん出来るかな~♪」ワクワクが増していきます。

そしてお昼寝明け…

「いただきまーす!」
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肉まんもぐもぐタイムが始まりました。
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自分たちで作ったおやつって、とーっても美味しいね☆
(中にはちょっぴり苦手な子もいましたが・・・^^)
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沢山の笑顔で溢れました。
「美味しく、楽しく食べる」ってとっても大切なことだとつくづく実感します。
「美味しく、楽しく食べる」ことで、苦手だったものがいつの間にか食べられるようになっていた。
ということも珍しいことではありません。
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食に対してプラスのイメージをもって、これからも「食べることが大好き!」「美味しく、楽しく食べる」を
実践していきたいと思っています。
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次のクッキングはいよいよお別れクッキング。
今から待ち遠しいですね^^

↓昨年のおやつクッキング
http://tanpopo92.blog118.fc2.com/blog-entry-1774.html
毎週、栄養士による手作りおやつの提供をしています。
作りたて温かい手作りおやつは子ども達に大人気♪
ここ最近の手作りおやつをご紹介

☆さつまいもようかん☆


今回はさつまいもですが、かぼちゃようかんにしてもとっても美味しいです。


つるんとした食感で、ついついおかわりしちゃいます。




☆りんごのタタン☆


りんごの甘さがくせになります♡


ちょうど今の季節にぴったりですよ!




☆お好み焼き☆


関西人にとっては外せないメニュー。
手を合わせていただきましょう。


粉もん、サイコーです。


だけど1番の美味しい理由は…
皆と顔を合わせて一緒に食べるから(^^)格段に美味しくなりますね♪
でっかいスイカがふたつ?
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いえいえ、でっかい冬瓜とスイカです。

秋の実りが顔を見せ始めたこの頃。
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なんだろな~と、皆で見て触れて…^^
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野菜のヘタを細かく刻んで製氷機へポトン。
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野菜の氷ってどんなの?
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出来ました☆
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ひんやり冷たくって
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不思議な感じ。野菜の香りもほのかに漂い、見て触れて感じて嗅いで。
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たんぽぽのくにでは、普段から野菜との関わりを持ち、
身近なもの、と感じられるように保育に取り入れています。
「食べること」は「生きること」の一部です。
幸せに楽しく生きるためには、幸せにたのしく食べることも大切です。
あそび食べ→叱られる→食べることが嫌い と、
食べる事そのものがマイナスイメージにならないように心がけましょう。
「身近な物を」「食事をたのしく」「食べることが大好き」ということは、
人生観の土台にも関わる、食育の目標だと考えています。

たんぽぽのくに 食育に関する取り組み↓
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2階のたんぽぽ菜園では、いちごが実をつけました
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みんなでいちごの収穫です。
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給食のデザートに食べました。
みんあで水やりして収穫したいちごだから、おいしさ倍増!
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いちごの苗を植えたとき。
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次は・・・たまねぎの収穫予定です。たのしみに。
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たんぽぽ菜園のようす
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http://tanpopo92.blog118.fc2.com/blog-entry-1483.html
2階広場にある、たんぽぽ菜園。
先日みんなで苗植えをしました。
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夏野菜がたくさん!
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子どもたちの馴染みの野菜も。
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「◯◯!」と嬉しそうに話していましたよ。
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ジャガイモは今回は袋の中で育ててみます。
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このほかにも、オクラやサツマイモなども植えました!

最後は美味しく育ってね🍀と、水やりです^ ^
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食べるのが楽しみ~と(?)、
赤ちゃんたちも見つめていましたよ。
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お部屋に戻ってからも、野菜の絵本をみて「あったな~」と話す姿も。
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これからみんなで大切に育てていきます!
CATEGORY : 食育
おやつクッキング☆たんぽぽ組
DATE : 2017-01-23-Mon  Trackback 0  Comment 0
おやつクッキングをしましたよ~!!
今回は餃子の皮で作る「ぎょうざピザ」です♪♪
当日を迎えるまでに去年の写真を見たり、クッキング遊びをして子どもたちはドキドキワクワク٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و

エプロンとバンダナをつけて準備OK!
美味しいピザ🍕作るぞー!
「えいえいおー!!」
まずは餃子の皮にケチャップをぬりぬり~
そうちゃんとっても上手に出来ましたよ!

お次はソーセージ、キャベツ、コーンをトッピング。

いっちゃんも出来た~?
とかーくん心配そうに覗きこんでます(笑)

チーズの型抜きも頑張りました★
できた~☆と、ドヤ顔まーちゃんとニヤニヤまーちゃん♡♡♡笑


みんなが作ったピザをおやつの時間に焼きましたよ~!!
ジュ~と焼ける音と良い匂いもしてきて、早く食べたい子どもたち♡
「おいしくな~れ!」の魔法の言葉もかけました。

ついに、、焼けました~!!!!
自分で作ったピザが完成してとっても嬉しそうなこっちゃん♪

みんな良い顔してました♡

さあ、みんなで「いただきます!!」
ちょっと警戒していたはーちゃんもパク!

こーちゃんもモグモグ!

ゆうちゃん、大っきなお口であーん!!

「おかわりください!」のお声がたくさんであっと言う間に完売しました★
自分で作って食べるおやつは一段とおいしかったね(o^^o)
トッピングする食材を変えてもおいしいので、またご家庭でも子どもたちと一緒に作ってみてくださいね♪♪
今日は、みんなで
八百屋さんを見にいきました!!
色んなお野菜を見て、
みんな興味しんしんでしたよ(╹◡╹)‼︎



その後は、公園で身体を
沢山動かした後、、、、

しゅ~☆☆


お待ちかねの
七草がゆで~す♪♪ 
やっぱりお正月明けは
七草がゆですよね^_^

アツアツ出来たてだよ♡

《七草くさ入ってたよ~》っと
教えてくれるこっちゃん( ◠‿◠ )



みんなもりもり食べて
完食してくれました♡
今年も食欲旺盛のたんぽぽのお友達です(*^^*)

七草粥の日記
http://tanpopo92.blog118.fc2.com/blog-entry-1391.html
CATEGORY : 食育
★どでかい冬瓜★
DATE : 2016-11-30-Wed  Trackback 0 

うぉ~!!なんだろう?
なになに~(o_o)!?と、集まる子ども達(*^^*)
これはね、どでかいどでかい冬瓜なんです♪♪
みんなで中を見てみよう!!

パッカーーン\(^o^)/

種があったり、ふさふさの綿があったり、
みんな、目が釘付になりながら見ていましたよ★
そして、野菜煮物の中に入れて
おいしくいただきました♡

そして、この日は、ジャングル公園へ行きました!!
ジャングル公園といえば、綺麗なお花**・'(*゚▽゚*)'・*:.。. .

高い滑り台も、上手にのぼれるようになりました!!

シーソーも楽しいねっ♡♡

室内では、11月最後のミックスジュースの体操♪
大きな円になり、体操を楽しみ、、、、

ぎゅーーっ♡♡♡

あー先生、この時、すごく幸せだったそうですよ笑♡

明日からは12月!!
寒さに負けず元気に過ごしていこうと思います!!☆
CATEGORY : 食育
(*栗おにぎり&芋掘り*)
DATE : 2016-10-07-Fri  Trackback 0  Comment 0
秋ですね~(*^◯^*)
秋は美味しい食べ物が沢山ありますよねo(^_-)O☆★
たんぽぽのくにの、おやつは栗おにぎりでした(^○^)🎶
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みんな美味しい美味しいと食べてくれて
おかわりも沢山してくれましたよ‼︎‼︎

ぱくぱくぱく~

とっちゃんも上手に食べれるようになりました♪( ´▽`)すごい‼︎‼︎

そして、晴れた日は、外でおもいっきり遊びます☆☆
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10月から、自分の名前を言う練習をしていますよ(^○^)


上手に言える子が増えてきました‼︎‼︎
*・゜゚・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)'・*:.。. .。.:*
そして待ちに待った芋掘りの日☆☆

さつまいも(^○^)おいも♡おいも♡

すぽっ ちーん。。。笑
また来月、再挑戦したいと思います(`_´)ゞ‼︎‼︎以上‼︎!
●●お知らせ●●
秋の10月14日
おにぎり遠足の際に使用する
●巾着袋
●エプロン
●バンダナ
を、持ってきて下さい。
ご協力お願いします。
給食の食材を買いに、買い物へレッツゴー!
今日のデザートはバナナです。
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お魚もきれいに並んでいました。
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レジでお支払いです。おつりも忘れないでね。
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散歩道沿いには、彼岸花がたくさん咲いていました。
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CATEGORY : 食育
うんとこしょ!どっこいしょ!
DATE : 2016-07-06-Wed  Trackback 0  Comment 0
とある日のおやつのとうもろこしも自分たちで皮を剥きました♡


たんぽぽ菜園ではジャガイモ•大根•人参•なす•トマトと、
他にもたくさんの野菜を子どもたちがお水をあげて育ています!!
ついに!!その野菜たちに収穫時期がやってきました( ´ ▽ ` )ノ
先生と一緒に「うんとこしょ!どっこいしょ~!!」と、
ジャガイモを収穫したこーくんとあーちゃん♫



先生たちも驚くほどこんなに立派に育っていました!!
あーちゃん、嬉しくてこんなに笑顔になっちゃいましたよ(≧∇≦)

大根は少し小ぶりでしたが、はーちゃんが頑張って抜いてくれました☆
野菜収穫3

なすびをお兄ちゃん先生とはさみでチョッキンしてくれたこっちゃんも、
こんなに笑顔になっちゃいました♡


たくさん収穫した後はみんなで野菜を洗います!!


子どもたちが収穫して綺麗に洗ってくれた野菜はこんなにたくさんありました~!!


さっそく翌日の給食でこの野菜たちを頂きましたよ!

「ジャガイモあった~♡」と嬉しそうに教えてくれる子どもたち!
自分たちで育てて収穫した野菜なので、より嬉しくなりますよね!
たんぽぽのくにでは子どもたちが、より食べる事が楽しい!大好き!
と感じられるよう日々取り組んでいきたいと思います!
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