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ほいくえん たんぽぽのくに (堺市三国ケ丘)
たんぽぽのくにの日々のようすです。
4月19日は「食育の日」と、とある企業が定めました。
http://www.shokuikubox.com/news/050419a.html

日本人の食といえば、やっぱりお米!
たんぽぽのくにの給食では、栄養と環境への配慮から「無洗米」を採用しています。
http://www.musenmai.com/staticpages/index.php/feature_nutrition
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さらに、押し麦を加えた「麦ご飯」を給食に。
http://tanpoponetwork.blog19.fc2.com/blog-entry-875.html
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しいたけ栽培も、生えてくる量が少なくなりましたが、まだ健在です。
http://tanpopo92.blog118.fc2.com/blog-entry-617.html
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毎月、「生活習慣」「学習」「食育」をテーマにした保育計画をたてています。

食育とは、あえて一言でいうならば、

「おいしい」ということを心から喜び、
「生きる」ということと「食べる」ということのつながりに、
興味をもてるようにはたらきかけること、だと考えています。


さまざまな食材に触れ、食への関心を人生にわたって持ち続けることができる、
そんな最初の第1歩となるような、かかわりができるように取り組んでいます。

食育についての過去の日記
http://tanpopo92.blog118.fc2.com/blog-entry-658.html
http://tanpopo92.blog118.fc2.com/blog-entry-625.html
http://tanpoponetwork.blog19.fc2.com/blog-entry-649.html

たんぽぽのくに米飯給食 献立サンプル
http://tanpoponetwork.blog19.fc2.com/blog-date-200507.html
8月は食育月間、毎月19日は食育の日だそうです。
なので今日19日、わかば組でもいろんな野菜に触れました。
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それぞれ野菜を手に取り観察です。

赤ちゃんにとっては人参でも不思議なもの。
思わずまん丸お目目になっちゃいます....^^
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「ゆ~ちゃん何してるの~?」

「どっちのピーマンが新鮮かみわけてたのよ」な~んて^^
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以前に植えた種じゃがいもの芽も出てきたので見に行き、
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お水もあげてきました。
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大きくなってね、じゃがいもさん^^

野菜に触れるたくさんの機会を通し、
興味を持ったり食べることが大好きになるキッカケとなれば良いなと思うのでした。

じゃがいも種植えの様子

毎月19日は食育の日です。
「食育の日」は、食育推進運動を継続的に展開し、
食育の一層の定着を図るための機会として、「食育推進基本計画」により定められました。
「食育の日」には各地で様々な食育の普及啓発活動が展開さ れています。
「内閣府・食育推進」のページより
大阪府/毎月19日は「食育の日」、8月は大阪府の「食育推進強化月間」です!
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