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ほいくえん たんぽぽのくに (堺市三国ケ丘)
たんぽぽのくにの日々のようすです。
私たちの元気の源のひとつ。それは食事
たんぽぽのくにの給食では毎日15種類以上の食材を使い、、
にんじん・ごま・削り節・きのこ類・海藻類は毎日使用しています。
そんな元気の源。
子ども達が興味を持てるようにあれやこれやと食育活動に励みます。
まず、毎日使用する海藻類。

わかめです。なんだか不気味な色・・・
このわかめを、熱湯に入れると・・・

なんと不思議!!色が変わります。
子ども達は魔法を目にしたかのように見入っていました

そんな反応を見せてくれたら、
先生たち張り切ってどんどん見せちゃいます。

栽培中のきのこ🍄が原木から生えてきました。
しいたけってこんな風に育つんだよ^^不思議だね~

数日で、すぐ食べられる大きさになりますよ。
お次はこんにゃく。
こんにゃくにも色々種類があるんだよ、と

板こんにゃくと

糸こんにゃくも見比べてみました。
う~ん、不思議。

またある時には茄子を切ってみてみたり。

食材が身近な存在になるべく、毎日色んな食材を見て感じ、
子ども達に伝えていると、子ども達から
「茄子あった~!!」と知らせてくれたりもします^^

食材って不思議がたくさん詰まっていて、
子ども達のわくわくを引き出してくれる、
とっておきの自然界からの賜物です。
そして元気の源。
自分たちを『守る』事もとっても大切。
地震を想定した避難訓練をしました。

頭をしっかり守って。

自分たちの命をしっかり守って。

毎月の避難訓練のお陰もあり、子ども達も
落ち着いて先生のお話を聞いて避難が出来ています。

本日堺市でも震度3の地震が発生しました。
自然災害が起こらないことを願うばかりですが、
自分たちに出来る事に取り組み、
安全の確保に努めたいと思っています。
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