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ほいくえん たんぽぽのくに (堺市三国ケ丘)
たんぽぽのくにの日々のようすです。
CATEGORY : 食育
あの大根を調理しました
DATE : 2013-03-14-Thu  Trackback 0  Comment 0
先日収穫した大根さん
DSCF5047.jpg
http://tanpopo92.blog118.fc2.com/blog-entry-653.html

曲がったのや、二股にわかれたものなど。
どれも同じ形なんてないところが、とってもいいと思います。
DSCF5058.jpg

とってもみずみずしくて、サラダにしてもおいしいかも。。
今回は、おでんにたっぷりつかいました。
DSCF5091.jpg

大根の葉っぱは、おみそ汁へ。
これまた美味!たくさんおかわりしてくれました。
DSCF5097.jpg

大根は淡色野菜ですが、葉っぱは立派な緑黄色野菜です。
葉つき大根売ってたら、葉っぱも使ってくださいね。

食育について過去の記事
http://tanpoponetwork.blog19.fc2.com/blog-entry-649.html

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